RANCHO STA. BEATRIZ
Vainilla natural de Papantla, Veracruz, México
Productos
Con más de 10 años de experiencia Rancho Santa Beatriz es la única empresa dedicada al beneficio de vainilla que se encuentra ubicada dentro de la región natural de Papantla, Veracruz (La ciudad que perfuma al mundo). Donde además producimos:
- Vainilla en Vaina (Diferentes tipos de calidad)
- Extracto de Vainilla Natural
- Pimienta Seca
- Naranja
- Toronja
- Limón
¿Porqué la vainilla es tan valiosa?
El embriagante sabor de la vainilla es tan conocido que a veces no apreciamos la dimensión de su valor. Y vale mucho. De hecho, es la especia más cara de todas después del azafrán.
Y lo es porque cultivarla es una labor larga e intensa. Ya que el único día que florecen las plantas de vainilla, todas la flores deben ser polinizadas manualmente, una por una. Unos siete a nueve meses después, cuando los extremos de las frutas verdes empiezan amarillecer, se cosechan y empieza otro proceso de curación y posteriormente la producción de extractos y esencias para el consumo humano.
La vainilla es nativa de México, donde era usada por los totonacas. Conoce más de este proceso aquí
Normas de Calidad
El proceso de beneficio de la vainilla, se realiza deacuerdo a la aplicación de diversas metodologías agropecuarias diseñadas especificamente para una producción de calidad tradicional. Bajo la norma NMX-FF-074-SCFI-2009 se determina la calidad de los frutos verdes y beneficiados. Conoce más de este proceso aquí
Exportaciones
¿Deseas comprar vainilla natural de México?
Somos una empresa 100% mexicana y durante los últimos años hemos logrado exportar productos de alta calidad a países al extranjero como E.U, Canadá y en Europa, España, Francia, Alemania, Holanda y Japón.
Contáctanos con gusto le asesoraremos.